【隔夜的普洱茶能喝吗】普洱茶可以隔夜喝吗 过夜的普洱茶还能喝吗

普洱茶可以隔夜喝吗 过夜的普洱茶还能喝吗

隔夜茶也能喝 很多人都觉得隔夜茶不能喝，说法良多，其中比较 危言耸听 的是说喝隔夜茶会得癌症，实在这种说法没有科学依据!

◆ 隔夜茶的概念很难区别

早晨泡的茶下战书喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，假如非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。

◆ 茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢

研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

◆ 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质

首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的很多食品中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，实在非也，由于人体本身就有分解亚硝胺的功能。

再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如斯巨大的危害性的，喝茶的数目与摄入的饭菜数目比拟，更是微不足道。假如轻而易举地对这些微量的亚硝胺 俯首称臣 ，人怎么还能称得上是 万物之灵 呢?

因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。

另外，研究显示，茶叶中含有丰硕的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺自然按捺剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食品带来的危害。茶叶中含有丰硕的茶多酚通过清除氧自由基，按捺脂质过氧化，对其他致癌物的按捺效果也相称显著。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。

所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。

并不是说隔夜茶不能喝，而是说不能喝超过12小时的茶。

由于超过12小时后，茶中会天生很多对身体有害的菌类，但可以用它来漱口，能够清除口臭，清洁牙齿，而且对牙龈还有坚固和保护作用。将它敷在眼睛上，还可以消除黑眼圈，尤其是隔夜的菊花茶效果更佳。

这个方法还要因人而宜的,实在茶多少都有减肥的作用,但是对于个人身体素质不一样，对茶的吸收肯定不一样的，普洱茶有个好处，经由人工发酵,让茶碱对胃的伤害减少了良多，空腹喝普洱茶可以减肥。

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