婚姻法 点击: 2021-07-19
主材料:
鸡腿 三大只
调味料:
(可直接饮用的酸甜醋) 3大匙
炒熟白芝麻 1大匙
老抽 三分之二大匙
生抽 三分之一大匙
蜂蜜 适量
适量
做法:
1、锅中放入一匙油开大火,锅烧热到180℃,将鸡腿鸡皮向下放入锅中。
2、煎出鸡油转小火。
3、利用鸡油翻面煎鸡肉。
4、看鸡皮慢慢变色(没看错,就是鸡皮)。
5、放入苹果醋3+老抽三分之二+生抽三分之一盖上锅盖,小火焖炸
6、要注意每隔三分钟开盖翻一翻面,然后将酱料不断用勺子浇在肉上。
7、倒入适量蜂蜜和麦芽糖。
8、微火继续半焖炸至全上色即可。
9、在盘子里面放上白灼的唐生菜,放上鸡肉,撒上白芝麻,然后将锅中的料汁倒上。
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