[丝瓜的做法大全]丝瓜的做法 怎么做丝瓜蛋花汤

婚姻法  点击:   2021-08-17

丝瓜蛋花汤 丝瓜蛋花汤

主料:丝瓜一根,鸡蛋一个

配料:食用油、盐、葱、姜、水淀粉、牛肉粉、葱花适量

做法

1、丝瓜刮去外皮后洗净切成薄片,葱切段,姜切片备用。鸡蛋打碗里,加少许盐搅匀备用。

2、炒锅上火,倒入少量食用油烧热,下葱段姜片炒香,倒入一碗水煮沸。

3、放入丝瓜片煮熟,放入适量盐和牛肉粉,淋入水淀粉勾芡。

4、慢慢淋入蛋液煮沸,撒上葱花即可起锅。

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