婚姻法 点击: 2021-08-23
主料:好担担碱面、空心菜各适量
配料:红辣椒油、芝麻酱、川冬菜、花椒面、红酱油、蒜末、青菜和葱花各适量
做法
1、准备好担担碱面,空心菜,葱末,蒜末,川冬菜,拿一个小碗,放入适量的芝麻酱。
2.用适量的香油将芝麻酱拌开,在放入2勺酱油,一勺花椒油,加入蒜末和川冬菜调均。
3.锅里烧开水,水开后先下入空心菜烫熟捞出放到碗里。
4.在下入碱面,水一开就捞出控水,抖凉。加入适量的食用油拌匀,防止面条粘在一起。
5.拿一碗装入面条淋上勾兑好的芝麻酱汁,加一大勺辣椒油,撒上葱花和花椒面,就可以了。
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