【新鲜小炒沙茶蚕豆炒鸡丁的做法】新鲜小炒-沙茶蚕豆炒鸡丁的做法

现在是新鲜蚕豆大量上市的季节，买来一些炒着吃，做汤都很不错，今天就来一道蚕豆小炒吧!

原料：

新鲜蚕豆200g、鸡腿肉150g、沙茶酱1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、生粉1/2小勺。

做法：

1、鸡腿肉处理干净，用所有的调料拌匀腌制5分钟;蚕豆去掉外皮，洗净沥干水份;

2、锅内烧热油，下鸡肉炒至变色;

3、倒入蚕豆翻炒2分钟;

4、加入沙茶酱翻炒均匀，加1小勺水炒匀即可出锅。

【新鲜小炒沙茶蚕豆炒鸡丁的做法】新鲜小炒-沙茶蚕豆炒鸡丁的做法

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