婚姻法 点击: 2019-02-02
原料:
腰花、剁椒,泡椒,大蒜瓣,朝天椒,姜片、黄瓜。
做法:
1、最重要一步:将白色和红色部分肉彻底切除,然后切花刀;(我是偷懒让店家切的,人家赶时间切得很乱,回家我也忘记加工直接下锅了,所以这个卖相实在不好看,下次一定要自己动手)
2、切块的腰花放入混合盐和醋的水中反复泡几遍,知道血水全部没有为止;
3、准备剁椒,泡椒,大蒜瓣,朝天椒,姜片、黄瓜;(可以多放一些,非常爽口开胃)
4、锅入油,烧至八分熟放入姜片,腰花,米酒,一滴醋,生抽,迅速翻炒几分钟盛出;
5、入油炒黄瓜片刻放入腰花,剁椒,蒜瓣,盐和 鸡精。最后勾芡即可。
http://m.sccdzwls.cn/jiehun/34546/