【薯仔烧肉煲的做法大全】薯仔烧肉煲的做法 怎么做好吃

主料：薯仔 烧猪肉

配料：蒜头2瓣 葱花 盐 鸡精 酱油 料酒 糖

薯仔烧肉煲做法：

1.薯仔去皮切成3cm左右的方块，蒜头切片;

2.烧肉切成1cm左右的片，放热锅内，慢火煎出少许油至两面金黄色;

3.放入蒜片爆出味，倒入薯仔炒匀，放盐(烧肉已有咸味，不用放太多)、鸡精和酱油再炒匀，加入适量清水，加盖焖至八成熟时，加入少许料酒和糖，炒匀盛入瓦煲内煲滚，焖10分钟,撒上葱花，原煲上桌。

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