红烧海鲜菇的做法大全_红烧双菇的做法 怎么做好吃

主料：杏鲍菇200克，蘑菇200克、芥蓝200克

配料：姜片3、4片，红葱头3粒，李锦记蚝油和红烧汁各一勺、胡椒粉少许

做法

1、杏鲍菇和蘑菇摘好洗净切成片，芥蓝洗净待用。

2、芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用，利用沸水把杏鲍菇和蘑菇也焯一下捞起待用。

3、炒锅内烧热放入橄榄油，爆香姜片和红葱头，加入杏鲍菇片和蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀。

4、加适量水、红烧汁和胡椒粉，大火烧开后把炒熟的杏鲍菇和蘑菇上碟，并用焯熟的芥蓝围边即可。

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