婚姻法 点击: 2021-08-08
主料:莴笋心一根
配料:青辣椒半根、红辣椒半根、盐适量、鱼露一汤匙、香醋一汤匙、鸡精一汤匙
做法
1、莴笋心洗净切条,放半茶匙盐抓匀腌制五至十分钟。青红椒分别切小圈,蒜头两个切末待用。
2、莴笋心腌制好后用冷开水冲洗干净,沥干水分,倒入辣椒圈和蒜末。
3、加两汤匙鱼露, 一汤匙白醋,一汤匙香醋,少许胡椒粉,三分之一茶匙鸡精、三分之二茶匙白糖,拌均匀,腌制入味,夏天可以冰镇,更美味。
http://m.sccdzwls.cn/jiehun/115899/