[海带怎么做好吃]海带怎么做 鸡肉酱烧海带黄豆的做法

主料：鸡腿肉、海带结、黄豆各适量

配料：黄豆酱、甜面酱、姜、大葱、红辣椒、八角、桂皮、盐、胡椒各适量

做法

1.将干黄豆提前用水泡上一碗上。

2. 鸡腿肉剔去骨头后切成小块备用。

3. 锅烧热，倒入适量的有油， 下入姜片， 葱段， 八角， 桂皮煸炒。

4. 炒香后加入黄豆酱和甜面酱一起煸炒。

5. 炒出香味后， 加入切好的鸡肉块一起翻炒。

6. 鸡肉翻炒变色后加入泡好的黄豆和海带结再次翻炒。

7. 炒了一下后加入适量的水(以没过原材料为主)， 加盖煮上十五分钟。

8.揭开盖后加入适量的盐和胡椒，大火收汁。

9. 汁收到差不多时， 层入碗中。

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