[豆角的做法大全]豆角的做法 豆角炒肉怎么做

主料：豆角300克，五花肉100克

配料：生抽 、盐、干红辣椒、大蒜、大葱各适量

做法

1、豆角洗净摘成段。

2、五花肉切片备用。

3、将蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。

4、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。

5、放入事先切好的五花肉，快速翻炒，待炒至变色后盛出备用。

6、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

7、下豆角翻炒，放入适量盐、一点生抽，快速翻炒均匀。

8、稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水焖约7、8分钟。

9、豆角差不多快焖熟的时候，倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。

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